黄豆炖猪蹄汤 🐷🍲

周末在家闲来无事，决定给家人做一道滋补养生的黄豆炖猪蹄汤。这道汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。✨

首先准备好食材：新鲜猪蹄两只、黄豆一小碗、姜片几片、料酒少许以及适量清水。将猪蹄洗净后焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。黄豆提前泡发一夜，这样更容易煮烂入味。一切准备就绪后，把所有材料放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，让汤更加清澈香醇。⏳

当厨房里飘出浓郁的香味时，揭开盖子一看，猪蹄已经炖得软糯脱骨，黄豆也变得粉粉的，入口即化。最后撒上一点盐调味即可。一碗热腾腾的黄豆炖猪蹄汤端上桌，不仅暖胃，还能美容养颜呢！❤️

快叫上家人一起享用这份暖心美味吧！记得拍照留念哦～📸