面鱼的做法 🐟🍜

最近想吃点清淡又美味的东西？那就试试做一道简单又有趣的“面鱼”吧！这道菜不仅名字有趣，做法也超级容易哦！首先准备好材料：面条、鸡蛋、淀粉和一些蔬菜（比如胡萝卜、青椒）。先把面条煮熟后过凉水，这样面条更有弹性，不容易粘连。

接着打散两个鸡蛋，加入适量淀粉搅拌均匀，做成蛋糊备用。然后把处理好的面条裹上一层蛋糊，放入热油中炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后可以根据个人口味搭配一些切好的蔬菜丝，撒上一点盐和胡椒粉调味，装盘时还可以点缀几片香菜叶，增加色彩感。

这样做出来的“面鱼”外皮酥脆，内里柔软，每一口都充满惊喜。而且自己动手做的食物更加健康卫生，无论是作为家庭聚餐还是朋友聚会的小零食都非常合适呢！快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋✨