导读 一、准备工作 🛠️想要做出美味的意大利面,首先得准备好食材和工具。你需要意大利面条、橄榄油、大蒜、番茄酱(或新鲜番茄)、罗勒叶、盐...
一、准备工作 🛠️
想要做出美味的意大利面,首先得准备好食材和工具。你需要意大利面条、橄榄油、大蒜、番茄酱(或新鲜番茄)、罗勒叶、盐、黑胡椒以及你喜欢的肉类(如鸡肉丁或肉丸)。别忘了准备一口大锅和一个平底锅,还有勺子和筷子方便搅拌哦!
二、煮面步骤 🍝🔥
将大锅装满水,加入少量盐后加热至沸腾。水开后放入意大利面,根据包装上的时间煮至“al dente”(有嚼劲),期间记得偶尔搅拌防止粘连。煮好后捞出沥干水分,可以滴几滴橄榄油拌匀避免黏在一起。
三、调味与翻炒 🧂🍳
在平底锅中倒入适量橄榄油,加热后放入切好的蒜末爆香。接着加入番茄酱(或切块的新鲜番茄)翻炒均匀,再撒上黑胡椒和少许糖提味。如果喜欢肉类,可提前煎熟肉类后再加入锅中。最后把煮好的意大利面倒入锅里,快速翻炒让面条充分吸收酱汁。
四、完成装盘 🍜🌟
将炒好的意大利面盛入盘中,点缀几片新鲜罗勒叶,或者撒些帕尔马奶酪粉增添风味。端起盘子,深吸一口气,是不是已经闻到香味了呢?快邀请家人一起享用这份简单又暖心的意面吧!🍴❤️
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