螃蟹哪些部位不能吃图 🦀✨

秋天是吃螃蟹的好时节，但你知道吗？并不是所有的部分都能安心享用哦！首先，螃蟹的蟹鳃（也就是蟹壳两边的软绵绵的东西）是完全不能吃的，因为它是螃蟹的呼吸器官，含有较多的泥沙和杂质。其次，蟹肠，也就是蟹黄或蟹膏中黑色的一条线，建议去除，它属于螃蟹的消化道，可能残留一些脏东西。还有，蟹心位于蟹黄中间，呈六边形的小白点，中医认为其性寒，最好也别吃。

虽然这些部位不能食用，但剩下的蟹肉、蟹黄可是鲜美至极！剥开蟹壳时，你会发现晶莹剔透的蟹肉，蘸上一点姜醋汁，简直人间美味。记得搭配温热的黄酒一起享用，不仅能去腥增香，还能驱寒暖胃。不过，螃蟹虽好，也要适量食用哦，特别是肠胃较弱的人群，避免一次性吃得太多引起不适。

剥螃蟹的过程也是一种乐趣，尤其是与家人朋友一起分享时，更是增添了不少温馨时光。😋💕

美食小贴士 秋季限定