导读 想要在家自制美味的麦芽糖吗?这可是小时候记忆中的甜蜜味道!制作麦芽糖其实并不难,只需要准备好糯米、酵母和水,就能轻松完成哦。首先,...
想要在家自制美味的麦芽糖吗?这可是小时候记忆中的甜蜜味道!制作麦芽糖其实并不难,只需要准备好糯米、酵母和水,就能轻松完成哦。首先,将糯米蒸熟后放凉,加入适量酵母发酵,等待它慢慢变成甜美的糖浆。接着,将发酵好的液体加热熬煮,过程中要用勺子不断搅拌,防止粘锅。当糖浆的颜色逐渐变深,变得浓稠时,关火冷却,麦芽糖就做好啦!✨
麦芽糖不仅可以直接食用,还能用来制作各种传统美食,比如糖葫芦、花生酥等。一口咬下去,香甜软糯,满满的幸福感涌上心头。无论是作为小零食还是烹饪调料,麦芽糖都能为你的生活增添一丝甜蜜。快动手试试吧!记得分享你的成果哦~💛
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