腊肉和什么炒好吃 🍲✨

腊肉作为一道经典的中式食材，无论是搭配蔬菜还是豆制品，都能碰撞出独特的美味火花。今天给大家推荐两种简单又美味的腊肉料理方式！

第一种是腊肉炒蒜苗 🥗。将腊肉切片后先用小火煸炒至透明出油，再加入新鲜蒜苗快速翻炒，撒上少许盐调味即可。这道菜色泽翠绿，腊香浓郁，蒜苗的微辣与腊肉的咸香完美融合，简直是米饭杀手！

第二种则是腊肉炒豆干 🧀。把腊肉切薄片，与豆腐干一同下锅，加入青椒或红椒提色增香。这道菜口感丰富，既有腊肉的韧劲，又有豆干的嫩滑，特别适合喜欢清淡口味的朋友。

无论哪种做法，腊肉的魅力都让人欲罢不能。快试试吧，让家常菜也能充满仪式感！🍴🌟