酸豆角炒什么好吃 | 快来解锁酸辣开胃的新吃法！

💡 酸豆角炒肉末

酸豆角与肉末简直是绝配！先将肉末用料酒和生抽腌制片刻，热锅凉油爆香蒜末后加入肉末翻炒至变色，再倒入酸豆角快速翻炒均匀。最后加点辣椒提味，撒上葱花即可出锅。这道菜酸辣可口，非常适合搭配米饭哦！🍚🍛

✨ 酸豆角炒鸡蛋

如果想吃得清淡一些，可以试试酸豆角炒鸡蛋。将酸豆角切碎后与打散的鸡蛋混合，加入少许盐调味。锅中放油烧热后倒入混合物，轻轻翻炒至熟透。金黄嫩滑的鸡蛋包裹着酸爽的酸豆角，每一口都充满惊喜！🍳🥚

🌟 小贴士

无论是哪种做法，记得提前将酸豆角泡水去除多余的咸味，这样口感会更好。而且酸豆角本身已经很咸了，烹饪时注意控制盐分哦！🌟

快试试吧，让酸豆角成为你餐桌上的明星菜肴！🍴🍴