原题：苤蓝 🥶

苤蓝是一种非常特别的蔬菜，外表看起来像一个绿色的小怪兽，但实际上它口感脆嫩，营养丰富。苤蓝不仅可以生吃，还能炒菜、腌制，甚至可以用来做沙拉。无论是凉拌还是热炒，都能让人感受到它的独特风味。

最近天气转凉，用苤蓝做一道快手小菜再适合不过了。将苤蓝切丝，加入少许盐腌制片刻，挤干水分后，加入蒜末、辣椒油和醋，搅拌均匀即可上桌。这道菜酸辣爽口，开胃又解腻，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。而且苤蓝热量低，富含维生素C，是健康饮食的好选择。快试试吧，让你的餐桌多一份新鲜感！✨