泡阴枣是怎么泡的✨

泡阴枣是一种传统的养生方法，不仅美味还能帮助健脾开胃、促进消化。首先，准备好新鲜的阴枣和清水。将阴枣用淡盐水浸泡15分钟，这样可以有效去除表面的杂质和虫卵。接着，用清水冲洗干净，晾干或用厨房纸吸干水分。

然后，找一个干净无油的玻璃罐，将阴枣放入罐中，每层撒上一层冰糖或者蜂蜜，这样既能增加风味，又能起到防腐作用。最后，倒入凉白开直至没过阴枣，盖紧盖子密封保存。放置于阴凉通风处约一周即可食用，期间记得每周摇晃一次瓶子，让味道更加均匀。

泡好的阴枣可以直接当零食吃，也可以用来泡水喝，酸甜可口，非常适合秋冬季节。记得开封后放冰箱冷藏，并尽快吃完哦！🌟

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