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朱家角阿婆粽——舌尖上的传统美味

发布时间:2025-04-04 21:43:16来源:

在青浦区的朱家角古镇,有一家传承百年的粽子铺,以“朱家角阿婆粽”闻名。这里的粽子不仅承载着悠久的历史文化,更凝聚了一位慈祥阿婆几十年的心血。每到端午时节,游客们都会慕名而来,只为品尝这一口地道的传统味道。

走进店铺,空气中弥漫着糯米与粽叶的清香。阿婆熟练地将浸泡好的糯米、鲜肉、蛋黄等食材包裹进翠绿的粽叶中,再用细绳扎紧,动作利落而娴熟。经过几小时的柴火慢煮,粽子散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。每一口咬下去,都能感受到糯米的软糯和馅料的鲜美,仿佛将整个江南水乡的风味融入其中。

如今,“朱家角阿婆粽”已成为当地的一张美食名片,吸引着无数食客前来寻味。它不仅仅是一种食物,更是一份对传统文化的坚守与传承。

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