更好地管理澳大利亚海鲜业可以增强其对食品冲击的抵御能力

南澳大利亚大学的最新研究表明，澳大利亚海鲜业已变得更能抵御食品冲击——这是一个好兆头，澳大利亚人现在吃的海鲜比以往任何时候都多。

冲击是指粮食生产突然大幅减少，可能影响粮食安全以及当地的产业和生计。

南澳大利亚大学海洋生态学家、新论文的主要作者佐伊·道布尔戴博士认为，维持具有抗冲击能力的粮食系统是许多国家的首要任务，应对冲击事件并从中吸取教训可能是建立这种抗冲击能力的关键。

这篇发表在《细胞报告可持续性》杂志上的论文发现，澳大利亚不断发展的水产养殖业对冲击的抵御能力相对较强，而野生捕捞渔业近年来对冲击的抵御能力也增强了。

冲击的减少与 21 世纪中期渔业重大改革时期相一致，当时实施了三项主要政策举措，包括海洋保护区网络和收获战略政策。

在所发现的冲击中，近一半与历史上的过度捕捞有关，三分之一与管理变革有关，这种变革通常是为了应对鱼类资源下降而引入的，并带来了更可持续的做法。

论文指出，解决过度捕捞问题的渔业政策可能是近年来缺乏冲击的原因。

澳大利亚研究中心未来研究员 Doubleday 博士表示，研究结果表明，近年来对渔业管理的投资增强了系统的恢复力。

她说：“澳大利亚政府对产量下降做出了积极反应，减少了冲击，建立了更具弹性、更可持续的粮食体系。”

其他冲击驱动因素包括疾病、经济原因、生物量或招募量的下降、栖息地退化和极端天气事件，其中一些可能是由气候变化的影响引起的。

道布尔戴博士表示，随着气候变化威胁的加剧，优先考虑响应性渔业管理至关重要。

她说：“鉴于我们知道全球气候波动可能会加剧，了解系统中的脆弱性并根据这些信息采取政策和管理变革以帮助稳定当地的粮食生产将非常重要。”

“海鲜是健康蛋白质和微量营养素的重要来源，确保其生产的稳定性和可持续性将确保满足日益增长的海鲜需求。”