跳动城乡网研究表明，四分之三的新发传染病是从动物传播给人类的;这种类型的疾病称为人畜共患病(复数：zoonoses)。农场动物，特别是猪和家禽，感染人畜共患病的风险很高。
人畜共患病涉及多种动物。工业化集约化养殖(IIAF)破坏了野生动物栖息地，导致野生动物与人的联系更加紧密，从而增加了野生动物传播感染的风险。
然而，虽然现有研究表明，大约75%的人畜共患疾病可以追溯到野生动物物种，但其余的则源自驯养动物，包括养殖动物。在世界各地饲养家禽和猪肉的许多农场中，动物被饲养在拥挤、不卫生的环境中，这增加了人畜共患病的风险。
在一项新的综述中，英国温彻斯特大学和澳大利亚格里菲斯大学的研究人员研究了在集约化农业环境和拥挤的环境中饲养鸡和猪的风险。该工作发表在《兽医科学前沿》上。
人畜共患病原体和高危病症
人畜共患病原体包括在动物宿主体内孵化的细菌、真菌、寄生虫、原生动物和病。在这些病原体中，病，尤其是感染宿主动物和人类消化道和呼吸道的流感病，是最严重的风险。
人畜共患传播经常通过人类直接接触受感染动物的唾液或粪便或通过环境污染发生。
总体而言，全世界范围内增加人畜共患病风险的条件包括：
创纪录的人口数量(截至2022年11月为80亿);养殖鸡(任意一次250亿只)和养殖猪(任意一次10亿只)
人类与养殖动物的亲密接触
养殖鸡和猪的饲养和生活条件不佳
IIAF的全球影响力和国际化
由于土地和资源需求过大，IIAF对生态系统造成破坏
IIAF运营的具体地点
养殖动物存在风险且风险较低的误解
这项新研究详细讨论了每个因素的影响。
人畜共患病的著名例子包括20世纪50年代末爆发的亚洲流感(H2N2病)和1960年代末爆发的香港流感(H3N2病)，两者均通过受感染的鸡传播给人类;猪流感(H1N1病，通过受感染的猪传播给人类)，起源于1919年，至今仍在流行。
抗菌药物的使用会使情况变得更糟。《公共科学图书馆全球公共卫生》2023年的一项研究表明，全球范围内，养殖动物消耗了所有使用的抗菌药物的73%，到2030年，这一比例预计将增长8%。
流感病的简要概述
2023年《病》杂志上发表的一篇论文描述了四种类型的流感病，每种病都有独特的基因组并影响特定的宿主群体：
A型(多种鸟类和哺乳动物)
B型(人和猪)
C型(人类、猪和海豹)
D型(牛和一些其他反刍动物、马和猪)
这项新研究的研究人员将他们的工作重点放在A型上，因为它是最常见的。根据其表面是否存在血凝素和神经氨酸酶蛋白，它被分为多种“H”和“N”亚型，从而产生了特定的株名称，例如H2N2病。
A型流感占主导地位主要是因为它可以发生抗原性转移和漂移。研究人员解释说，当两种不同的株感染同一宿主时，可能会发生抗原转移，可能会产生新的A型病株。同时，如果宿主对病产生了免疫力，它可能会在较长时间内发生变异并压倒这种免疫力。这就是抗原漂移。
病和混合容器
可以同时感染两种或多种流感株的宿主动物被称为混合容器，是病突变和含有从现有株传播的遗传物质的新株出现的主要场所。此类感染极有可能导致突发公共卫生事件。
“所有四种主要流感大流行都源于禽流感，禽流感在人类、猪或另一种目前未确定的混合容器宿主中形成了新的类型。进一步的混合也可以通过反向人畜共患感染发生，从而使人体内的流感可以传播到其他动物，从而允许与这些动物体内存在的任何其他流感病株进一步混合，”该论文指出。
建议的缓解措施
研究人员明确反对有一种简单的方法可以充分降低养殖家禽和猪的人畜共患病风险的观点，并在当前现有条件的背景下讨论了具体的风险缓解建议。这些包括：
生物安全
疫苗接种
减少公众养殖动物消费
重组家禽和养猪场，通过改进饲养方法来提高动物福利，同时减少抗生素的使用和动物饲养密度，以及
逐步取消新建、扩建工业化集约化养殖场的审批。
