导读 🌟【准备食材】🌟首先,准备好所需材料:黑米100克、糯米150克、清水适量以及少许盐。黑米富含花青素,营养价值高,而糯米则让米饭更加软糯...
🌟【准备食材】🌟
首先,准备好所需材料:黑米100克、糯米150克、清水适量以及少许盐。黑米富含花青素,营养价值高,而糯米则让米饭更加软糯香甜。清洗黑米和糯米时要多冲洗几遍,确保干净无杂质。
🍳【浸泡步骤】🍳
将两种米混合后放入碗中,加入清水浸泡至少2小时,这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的饭口感更好。如果时间允许,可以提前一晚浸泡,效果更佳哦!
🔥【蒸煮过程】🔥
将泡好的米倒入电饭煲内胆,加水至适当位置(约高出米面1厘米),再撒入少量盐提味。按下“煮饭”键,等待机器自动跳转到保温状态即可。期间可打开盖子搅拌一次,帮助受热均匀。
🍚【成品享用】🍚
当香气扑鼻的黑米饭出锅时,用筷子轻轻翻松,搭配你喜欢的菜肴一起享用吧!不仅颜色诱人,还营养丰富,特别适合家庭日常或节日聚餐。快动手试试这道健康又美味的蒸糯米黑米饭吧!🍴💛