🐟咬⽺的做法 🐑

开头✨

今天给大家分享一道特别有趣又美味的菜——“鱼咬羊”。这道菜的名字听起来有点奇怪，但其实它是一道融合了鱼和羊肉风味的独特菜品，既有鱼的鲜美，又有羊肉的浓郁。制作起来并不复杂，让我们一起动手吧！

准备食材🍴

首先准备好新鲜的草鱼一条（约500克）和羊腿肉300克。此外还需要一些葱姜蒜、辣椒以及调味料如盐、酱油、料酒等。鱼和羊都需要提前处理干净，切块备用。

烹饪步骤🍳

第一步，将羊腿肉用少许盐、料酒腌制15分钟去腥增香。接着在锅中加入适量清水，放入羊肉煮至半熟后捞出备用。

第二步，另起一锅热油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌好的羊肉翻炒均匀，倒入适量酱油调色。

第三步，把切好的鱼块放入锅中，与羊肉一起炖煮大约10分钟，让鱼肉充分吸收羊肉的汤汁。最后撒上葱花和辣椒点缀即可出锅。

结尾🎉

这样一道色香味俱全的“鱼咬羊”就完成啦！不仅味道层次丰富，还寓意着吉祥如意，非常适合家庭聚餐或节日宴请。快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🌟