导读 夏天胃口不佳?来一份清爽开胃的皮蛋青椒吧!这道菜简单易做,色香味俱全,绝对是餐桌上的亮点。首先准备食材:两颗松花皮蛋切块、三个青椒...
夏天胃口不佳?来一份清爽开胃的皮蛋青椒吧!这道菜简单易做,色香味俱全,绝对是餐桌上的亮点。
首先准备食材:两颗松花皮蛋切块、三个青椒切丝、适量蒜末和姜片备用。接着热锅凉油,将蒜末和姜片爆香,随后加入青椒翻炒至微软,再放入皮蛋轻轻拌匀。此时可以加入少许盐、生抽调味,喜欢酸口的朋友还可以滴几滴醋提味哦~最后撒上葱花点缀,一盘晶莹剔透、辣中带鲜的皮蛋青椒就完成啦!✨
这道菜不仅颜值在线,还富含维生素C和优质蛋白质,非常适合搭配白粥或米饭享用。快动手试试吧,让家人感受夏日里的小确幸~🍴🌈