导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇肉酱!这道菜色泽诱人,香气扑鼻,非常适合拌饭或者配面条吃哦~😋首先准备好食材:新鲜香菇...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇肉酱!这道菜色泽诱人,香气扑鼻,非常适合拌饭或者配面条吃哦~😋
首先准备好食材:新鲜香菇、五花肉末、洋葱、大蒜和一些调味料。先把香菇切丁,洋葱和大蒜切碎备用。接着热锅凉油,放入五花肉末翻炒至变色,再加入洋葱和大蒜爆香。此时倒入香菇丁,继续翻炒几分钟,让香味充分释放。🔥
接下来就是关键步骤啦!加入适量生抽、老抽、蚝油以及一点点糖提鲜,搅拌均匀后加水没过食材。小火慢炖大约20分钟,期间记得偶尔搅拌以防粘锅。等到汤汁浓稠时,撒上葱花点缀即可出锅。🌱
一碗热腾腾的白米饭配上自制的香菇肉酱,每一口都让人回味无穷!是不是很简单?快试试吧~💪