杂炒小龙虾的做法 🦞✨

夏天到了，怎能少得了麻辣鲜香的小龙虾呢？今天就来教大家做一道简单又美味的杂炒小龙虾！首先准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部。接着准备配料：青椒、红椒、洋葱切块，姜蒜切片备用。热锅冷油，放入小龙虾翻炒至变色，加入姜蒜爆香，再倒入适量料酒去腥。接着加入辣椒、洋葱翻炒均匀，撒上一些花椒粒增加香气。最后调入生抽、老抽、糖和盐调味，小火慢炖几分钟让味道充分渗入小龙虾中。出锅前淋上少许香油，撒上葱花点缀。一盘色香味俱佳的杂炒小龙虾就完成啦！剥开虾壳，肉质紧实弹牙，满口鲜香，简直让人欲罢不能！快来试试吧～🌟