导读 想要在家自制一款松软香甜的大土司吗?快来试试这份简单又实用的食谱吧!✨首先准备好食材:高筋面粉500克、牛奶280毫升、鸡蛋2个、黄油40...
想要在家自制一款松软香甜的大土司吗?快来试试这份简单又实用的食谱吧!✨
首先准备好食材:高筋面粉500克、牛奶280毫升、鸡蛋2个、黄油40克、细砂糖60克、盐5克、干酵母5克。把这些材料按照顺序放入面包机中,启动和面程序。💛等到面团光滑后,加入切成小块的黄油,继续揉至扩展阶段。接着将面团放在温暖处发酵至两倍大,这个过程大概需要1小时。⏰
发酵好的面团排气后,分成三份滚圆静置15分钟,然后擀成椭圆形卷起,重复两次。最后放入土司模具,再次发酵至模具八分满。此时预热烤箱至180℃,将土司放入烤约40分钟即可。🍞
出炉后的土司金黄诱人,切片搭配果酱或奶酪都超美味!🧀🍴快动手试试吧~💖