🌿鱼头浓汤的做法🐟

秋天到了，天气渐渐转凉，最适合来一碗热腾腾的鱼头浓汤！不仅味道鲜美，还能暖胃暖心。😋

首先准备食材：新鲜的大鱼头一个（可以选择花鲢或者胖头鱼），姜片几片，葱一根，还有豆腐、香菇等配料。食材的新鲜程度直接影响汤的口感哦！💡

制作步骤也很简单：先把鱼头清洗干净，在锅中用少量油将鱼头两面煎至微黄，这样可以让汤更浓郁。接着加入足够的热水，放入姜片和葱结，大火煮开后转小火慢炖半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤清亮。🔥

最后加入切块的豆腐和香菇，继续炖煮15分钟，让所有食材的味道充分融合。出锅前撒上一些葱花或香菜，瞬间香气四溢！🌿✨

这碗鱼头浓汤，汤白如牛奶，入口鲜香滑嫩，简直是秋冬必备的暖心美食！🍲❤️

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