家常大冷面的做法 🍜🍜

夏天来一碗冰凉的大冷面，简直爽到飞起！今天就教大家如何在家轻松做出美味的大冷面。首先准备好面条、黄瓜丝、鸡蛋、牛肉片和辣酱等食材。把面条煮熟后过冷水，这样吃起来更劲道爽滑。接着将黄瓜切丝、鸡蛋煎成薄饼切条，牛肉也提前焯水备用。调制酱汁是关键步骤，可以用酱油、醋、糖、蒜末混合均匀，再加入适量辣椒油提味。最后，将所有食材摆放在面条上，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可开动啦！每一口都能感受到清凉与丰富的层次感，绝对是夏日解暑的绝佳选择！记得多准备一碗汤，吃完冷面后再喝上一口，整个人都舒坦了～😋✨