🐟✨干煎银针鱼的做法✨🐟

银针鱼因其细长如银针而得名，外酥里嫩的干煎做法更是让人垂涎三尺！今天就教大家如何轻松做出这道美味的小吃～😋

首先准备好食材：新鲜的银针鱼、生姜丝、葱花和一些调味料（盐、胡椒粉、料酒）。将银针鱼清洗干净后，用少许盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，让鱼肉更加入味。腌制的时候可以切点姜丝备用，去腥效果一级棒哦！🌿

接着热锅倒油，油温五成热时放入银针鱼，小火慢煎。注意不要频繁翻动，等一面金黄后再轻轻翻面，另一面也煎至微焦。期间撒上姜丝增香，最后撒上葱花点缀，香气四溢！🔥✨

出锅装盘，一盘外皮酥脆、内里鲜嫩的干煎银针鱼就完成啦！搭配一杯冰啤酒或者清茶，绝对是周末放松时光的最佳伴侣～🍻🍵

快动手试试吧，美味就在你的指尖！🍴🌟