导读 炎炎夏日,来一份清凉解暑的脆皮榴莲冰淇淋再适合不过啦!不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能~快来跟着步骤一起动手做吧!😋第一步:准备...
炎炎夏日,来一份清凉解暑的脆皮榴莲冰淇淋再适合不过啦!不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能~快来跟着步骤一起动手做吧!😋
第一步:准备材料 🛒
你需要新鲜榴莲果肉(多汁的品种更佳)、牛奶、淡奶油、糖以及巧克力脆皮涂层。榴莲果肉是灵魂所在,记得挑选成熟度高的哦!💡
第二步:制作冰淇淋胚 🥄
将榴莲果肉捣碎成泥状,与牛奶和糖混合均匀,倒入搅拌机搅打细腻。接着加入淡奶油,继续搅拌至顺滑。将混合液放入冰箱冷冻室,每隔一小时取出搅拌一次,重复三次,这样能让冰淇淋口感更加绵密。🍦
第三步:裹上脆皮外壳 🍫
当冰淇淋半冻状态时,用勺子挖出球形,快速蘸取融化的巧克力脆皮涂层,再撒些椰蓉或坚果碎点缀。最后放回冰箱定型即可!双重口感碰撞,每一口都是幸福!🎉
快来试试这份简单又美味的夏日甜品吧~吃完记得分享给朋友哦~💛