蝲蛄酱的做法 🦐✨

想在家里也能享受到餐厅级别的美味吗？今天教大家制作一道简单又诱人的“小龙虾酱”！首先准备好新鲜的小龙虾，记得清洗干净哦！剥壳取肉后，用少许盐和料酒腌制片刻，去腥提味。接着热锅冷油，放入蒜末、姜丝爆香，再加入剁碎的小龙虾肉翻炒，香气扑鼻时倒入适量生抽和蚝油调味。为了让酱汁更浓郁，可以加入番茄丁和辣椒粉，小火慢炖至汤汁浓稠。最后撒上葱花点缀，一盘色泽红亮、香味四溢的小龙虾酱就完成啦！蘸馒头、拌面都超级美味！😋🍴 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🌟