导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的羊骨汤再合适不过了!不仅暖胃,还能滋补身体,简直是养生必备。👇首先,准备好新鲜的羊骨和一些简单的配料:生...
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的羊骨汤再合适不过了!不仅暖胃,还能滋补身体,简直是养生必备。👇
首先,准备好新鲜的羊骨和一些简单的配料:生姜、大葱、枸杞、红枣等。把这些食材清洗干净备用。接着,将羊骨冷水下锅焯水,去除血沫,这样能让汤更加清澈鲜美。🔥
然后,把焯好水的羊骨放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火慢炖2-3小时。期间可以加入几片姜片去腥提香,再撒上些许大葱段增加风味。随着时间推移,浓郁的羊汤香气会慢慢弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴!🍲
最后,出锅前5分钟加入枸杞和红枣,既营养又增添了一份甜蜜滋味。一碗香醇浓郁的羊骨汤就完成啦!一碗下肚,全身都暖洋洋的,幸福感爆棚!💖
记得分享给家人一起享用哦~😋