导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——土鸭烧土豆!这道菜色泽金黄,香气扑鼻,绝对是米饭杀手!😋首先准备好食材:新鲜土鸭一只、土豆...
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——土鸭烧土豆!这道菜色泽金黄,香气扑鼻,绝对是米饭杀手!😋
首先准备好食材:新鲜土鸭一只、土豆几个、生姜、蒜头和一些香料(如八角、桂皮)。先把土鸭切块焯水去腥,再用油爆香姜片和蒜头,接着放入鸭肉翻炒至表面微焦。这个时候加入适量生抽、老抽调色,再撒入香料提味,倒入热水炖煮半小时。✨等汤汁浓郁时,把削好的土豆块加入锅中,继续小火慢炖,直到土豆软糯、鸭肉鲜嫩。最后加盐调味,一盘香气四溢的土鸭烧土豆就完成啦!🍚
这道菜不仅味道棒,还富含蛋白质和碳水化合物,特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧!💪💛