涼拌凍粉的做法 🍜❄️

在这个炎炎夏日，来一道清爽可口的涼拌凍粉吧！涼拌凍粉不仅做法简单，而且口感Q弹，特别适合消暑解渴。首先准备好透明的凍粉条，将其用冷水浸泡至完全软化。接着，将泡好的凍粉放入锅中煮沸，煮好后迅速过冷水，这样可以让凍粉更加爽滑有弹性。接下来就是调味环节啦！可以加入蒜末、酱油、醋、辣椒油等调料，根据个人口味调整酸辣度。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝或者熟花生碎，增加脆爽感和香气。最后，将所有材料混合均匀，放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。端上桌时撒上一些葱花或香菜点缀，这道清凉美味的涼拌凍粉就完成啦！😋✨无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦！