🔥家常烧茄子的做法大全 🍆

一到夏天，凉爽开胃的家常菜就成了餐桌上的主角。其中，烧茄子绝对是许多人的心头好！不仅做法简单，而且味道浓郁，超级下饭。今天就来分享几种超受欢迎的烧茄子做法，让你轻松成为厨房达人！✨

第一种是经典的蒜香茄子。将茄子切条后用油炸至金黄，再加入蒜末、酱油和糖翻炒，最后撒上葱花即可。这道菜香气扑鼻，外酥里嫩，简直是米饭杀手！🍳

第二种是肉末烧茄子。在锅中爆香姜蒜后加入肉末炒熟，再放入茄子块一起炖煮。出锅前淋上少许香油，色香味俱全，每一口都让人回味无穷。🍖

第三种是鱼香茄子。茄子与青椒、胡萝卜等配菜搭配，调入酸甜适中的鱼香汁，口感丰富，适合喜欢尝试新口味的朋友。🐟

无论哪种做法，烧茄子都是简单又美味的选择。快试试吧，让家人爱上你的厨艺！🍴