🎉 美味的清蒸大闸蟹的做法 🦀

秋天是品尝大闸蟹的最佳时节，金秋十月，怎么能错过这道鲜美的清蒸大闸蟹呢？😋 清蒸大闸蟹以其原汁原味的鲜甜口感征服了无数食客的味蕾。今天就来教大家如何在家轻松做出一道色香味俱全的大闸蟹吧！

首先，挑选新鲜的大闸蟹至关重要。优质的螃蟹外壳青灰色，腹部洁白，活力十足。买回家后，先用清水静养半天，让它们吐尽泥沙。接着准备姜片和醋，这是清蒸大闸蟹的灵魂伴侣，既能去腥又能提味。🌶️

蒸制时，将螃蟹放入蒸锅，背朝下摆好，撒上几片姜片去寒。大火蒸约15分钟即可。出锅后，蘸上自制的姜醋汁，轻轻咬开蟹壳，满口鲜香，蟹黄饱满，每一口都是幸福的味道！🍴

快来试试吧，让家人一起享受这份秋日限定的美味吧！🍂