姜汁撞奶的做法大全 🥛✨

姜汁撞奶是一道温暖又治愈的传统甜品，特别适合秋冬季节享用。它不仅口感丝滑，还带有生姜的微辣香气，让人回味无穷。首先准备好新鲜的牛奶🥛和生姜汁，在锅中加热牛奶至80℃左右，切记不要煮沸哦🔥。接着将适量的生姜汁倒入碗中，然后快速将热牛奶冲入碗内，静置几分钟就能凝固成嫩滑的布丁状啦🍮。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入少许红糖调味🍬。无论是作为下午茶的点心还是饭后甜品，这道姜汁撞奶都能带来满满的幸福感。快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小确幸💖！