跳动城乡网导读 第一段 🦐买回来的新鲜虾子，如果不及时处理，很容易变质哦！首先，把鲜虾放在流水下冲洗干净，去掉泥沙和杂质。然后用厨房纸巾吸干水分，...
第一段 🦐买回来的新鲜虾子，如果不及时处理，很容易变质哦！首先，把鲜虾放在流水下冲洗干净，去掉泥沙和杂质。然后用厨房纸巾吸干水分，这样可以减少细菌滋生的机会。如果当天不打算马上烹饪，建议将鲜虾放入冰箱冷藏。记得用密封盒或保鲜袋装好，避免与其他食物串味。
第二段 🥶想要让鲜虾保持更新鲜的状态，可以尝试冰镇法。准备一个浅盘，铺上一层冰块，再放上鲜虾，最后再覆盖一层冰块。这种方法能让虾子处于低温环境中，减缓新陈代谢速度，延长保鲜时间。但要注意定时检查冰块融化情况，及时更换新的冰块。
第三段 🏡如果预计第二天才烹饪，也可以选择冷冻保存。将处理好的鲜虾装入密封袋，尽量排出空气后封口，放入冷冻室即可。冷冻法虽然能长时间保存，但也会影响部分口感，所以还是建议尽快食用哦！遵循以上方法，鲜虾就能保持鲜美状态啦！😋
