家庭蛋糕的制作方法就是这么简单,不信你试 🍰✨

在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步为自己和家人准备一份甜蜜的惊喜吧！今天就教大家一款超简单的家庭蛋糕做法，保证零失败，让你轻松成为家里的烘焙小达人～💛

首先准备好食材：低筋面粉85克、鸡蛋4个、白砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升，还有几滴柠檬汁。把这些材料都备齐后，就可以开始动手啦！先把蛋黄和蛋白分开，分别装在两个无水无油的大碗里。接着在蛋黄中加入30克白砂糖，搅拌均匀后依次倒入牛奶和玉米油，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑面糊。🌟

接下来处理蛋白部分，加入几滴柠檬汁去腥提香，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入剩余的白砂糖，直至提起打蛋器能拉出直立的小尖角即可。把打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的手法轻轻拌匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟。⏰

当闻到阵阵香气时，就意味着美味出炉啦！取出倒扣冷却脱模，一款松软细腻的家庭蛋糕就完成啦！无论是作为下午茶点心还是生日派对主角，它都能完美胜任哦～🎉💖赶紧试试看吧，真的超级简单呢！