导读 😋想要做出一道色香味俱全的红烧鸭腿吗?跟着这份简单易懂的图解教程,轻松搞定!首先准备好新鲜的鸭腿、生姜、蒜头和酱油等调料,让厨房瞬...
😋想要做出一道色香味俱全的红烧鸭腿吗?跟着这份简单易懂的图解教程,轻松搞定!首先准备好新鲜的鸭腿、生姜、蒜头和酱油等调料,让厨房瞬间充满诱人的香气✨。
第一步,将鸭腿洗净后用开水焯一下,去除血水和杂质,这样炖煮时更健康也更入味。接着,在锅中倒入少许油,放入姜片和蒜末爆香,再加入鸭腿翻炒至表面微黄,这是关键一步哦🔥!
第二步,加入适量的老抽、生抽以及冰糖,调制出浓郁的酱汁。记得加一些清水没过鸭腿,盖上锅盖慢火焖煮约40分钟,直到汤汁浓稠且鸭肉软烂。期间可以适当翻动几次,确保每块鸭腿都能均匀吸收酱汁的味道😋。
最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻、色泽诱人的红烧鸭腿就完成啦!无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷!快动手试试吧,相信你也能成为家里的美食大师~🍴🌟