导读 提到中秋佳节,怎能少得了一块香甜酥脆的神池月饼呢?💖今天就来教大家如何在家制作这款传统美味。首先准备好所需食材:面粉、糖浆、植物油...
提到中秋佳节,怎能少得了一块香甜酥脆的神池月饼呢?💖今天就来教大家如何在家制作这款传统美味。首先准备好所需食材:面粉、糖浆、植物油、碱水以及各种馅料如莲蓉、豆沙等。🌟第一步是制作饼皮,将糖浆、油和碱水混合均匀后加入面粉,揉成光滑面团静置松弛。
接着就是包馅环节啦!用擀面杖轻轻压扁面团,放入适量馅料,像包包子一样收口捏紧,再轻轻按压成圆形。🌟记得撒上少许干粉防止粘连哦。烤箱预热至180℃,将月饼放入烤制10分钟定型后取出刷上蛋液,再次送入烤箱继续烘烤直至表面金黄诱人。
最后一步冷却回油,耐心等待两三天,让月饼更加香醇可口。😋快来试试吧,亲手做的月饼不仅健康还充满心意,绝对是家人朋友都喜爱的美味!🥮✨