导读 想要做出一道美味又简单的家常菜?那就试试这道草鱼炖豆腐吧!不仅营养丰富,而且做法超简单,适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的草鱼和嫩...
想要做出一道美味又简单的家常菜?那就试试这道草鱼炖豆腐吧!不仅营养丰富,而且做法超简单,适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的草鱼和嫩滑的豆腐,再搭配姜片、蒜瓣和葱段,简单调味就能让整道菜香气四溢。👨🍳
第一步,将草鱼切块后用少许盐腌制片刻,这样能去腥增香。接着热锅凉油,放入鱼块煎至两面金黄,捞出备用。💡第二步,另起锅爆香姜蒜,加入适量清水,放入豆腐和煎好的鱼块,小火慢炖15分钟,让汤汁充分融合食材的鲜味。最后撒上葱花,淋上一点香油,一盘色香味俱全的草鱼炖豆腐就完成啦!🎉
这道菜汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩,豆腐吸收了汤汁的精华,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,让你的味道由自己掌控!🍴😋