✅正宗糖蒜的腌制方法，赶紧学起来 🍄

春天正是吃糖蒜的好时节！糖蒜不仅味道酸甜可口，还具有开胃消食的作用，是餐桌上不可或缺的小菜之一。今天就来教大家如何制作正宗的糖蒜，让你轻松掌握这门小手艺～💛

首先准备好新鲜的大蒜，剥去外皮后用清水冲洗干净，晾干水分。接着准备一个干净无油的玻璃罐，将大蒜一层层放入罐中，撒上适量盐腌制一天，这样可以去除蒜的辛辣味。第二天倒掉腌出的水，再用凉白开清洗一遍。接下来就是关键步骤啦：熬糖浆！将冰糖和白醋按一定比例混合加热，直到冰糖完全融化，冷却后倒入装有大蒜的罐子里，确保大蒜完全浸没在糖浆中。密封好罐子，放置阴凉处静置两周即可享用啦！⏰

快动手试试吧，做好的糖蒜酸甜爽脆，绝对是佐餐佳品哦～🍴✨