🍴✨梅干菜烧肉的家常做法 | 美食杰菜谱分享✨🍴

提到家常美味，怎能少得了这道经典的【梅干菜烧肉】？😋 这道菜色泽诱人，肥而不腻，梅干菜的香气与五花肉的油脂完美融合，简直是米饭杀手！🍚💕

首先准备好食材：五花肉500克、梅干菜适量、生姜几片、蒜头几瓣、料酒、生抽、老抽、糖和香叶等调味品。先把五花肉切块焯水去腥，再用少量油煎至表面微黄，逼出多余油脂。接着放入姜片、蒜头爆香，倒入梅干菜翻炒均匀。随后加入适量清水、料酒、生抽、老抽和少许糖，小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠、肉质软烂。最后撒上葱花点缀即可出锅！🌿✨

简单几步就能做出一道地道的家常美味，快来试试吧！👩‍🍳👨‍🍳