导读 提到四川美食,除了麻辣火锅,怎能少了粉蒸肉呢?这款传统川菜不仅色香味俱全,还承载着浓浓的家庭温暖。今天就教大家如何在家轻松做出地道...
提到四川美食,除了麻辣火锅,怎能少了粉蒸肉呢?这款传统川菜不仅色香味俱全,还承载着浓浓的家庭温暖。今天就教大家如何在家轻松做出地道的四川粉蒸肉!🌟
首先准备五花肉和蒸肉米粉,五花肉切片后用料酒、生抽、老抽、豆瓣酱腌制入味,再裹上一层细腻的米粉,让每一片肉都变得晶莹剔透✨。接着将腌好的肉码入盘中,撒上一些姜末和蒜末增香,最后放入蒸锅大火蒸约40分钟。当热腾腾的蒸汽弥漫厨房时,一股浓郁的米香扑鼻而来,让人垂涎欲滴🤤。
出锅前撒上葱花点缀,一盘色泽红亮、肥而不腻的粉蒸肉就完成啦!这道菜既适合搭配米饭享用,也能作为宴客佳肴。快收藏这份【美食杰四川粉蒸肉做法大全】吧,让家人品尝地道的川式美味!😋
家常菜 四川美食 粉蒸肉