😋 超简单凉拌杏鲍菇的家常做法

🍂 秋冬季节，餐桌上少不了清爽开胃的小菜。今天就来分享一道超简单的凉拌杏鲍菇教程！跟着美食杰冬至2467学起来吧~ 🍴

第一步是准备食材：新鲜的杏鲍菇洗净后切片，青红椒切丝，蒜末和香葱备用。锅中加水煮沸后放入杏鲍菇焯水，记得不要煮太久，保持脆嫩口感哦！捞出后过冷水，沥干水分。✨

接着调酱汁：碗里加入生抽、醋、少许糖、辣椒油，再撒上蒜末和葱花，搅拌均匀。把调好的酱汁淋到杏鲍菇上，最后撒上青红椒丝点缀，轻轻拌匀即可。 😋

这道凉拌杏鲍菇酸甜适口，清新爽滑，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。快试试吧，简单又美味！🍴✨