导读 炎炎夏日,怎能少了麻辣田螺这道美味?😋 今天就来教大家如何轻松做出一盘香辣诱人的麻辣田螺!首先准备新鲜的田螺和各种调料,比如干辣椒...
炎炎夏日,怎能少了麻辣田螺这道美味?😋 今天就来教大家如何轻松做出一盘香辣诱人的麻辣田螺!首先准备新鲜的田螺和各种调料,比如干辣椒、花椒、姜蒜等。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦~✨
第一步:清洗田螺是关键!用盐水浸泡田螺,让它们吐沙,至少需要一天的时间。接着剪去田螺尾部,方便入味。🌊
第二步:热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜炒出香味。此时厨房已经弥漫着诱人的香气啦~👃
第三步:倒入处理好的田螺翻炒均匀,加入适量生抽、老抽调色调味,最后加水焖煮几分钟,让田螺充分吸收汤汁。🔥
最后一步:大火收汁,撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的麻辣田螺就完成啦!😍 快叫上朋友一起享受这份舌尖上的快乐吧!🍻