导读 秋天是吃洋白菜的好季节!今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——呛拌洋白菜。✨这道菜酸辣开胃,特别适合忙碌的工作日或者想快速搞定...
秋天是吃洋白菜的好季节!今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——呛拌洋白菜。✨这道菜酸辣开胃,特别适合忙碌的工作日或者想快速搞定一桌好菜的时候。
首先,准备好新鲜的洋白菜(卷心菜),切成细丝,用清水稍微浸泡一下,去掉多余的淀粉,这样炒出来的口感更脆爽哦~接着,将蒜末、干辣椒和花椒放入热油中爆香,瞬间就能闻到诱人的香气飘出来~🔥倒入洋白菜丝翻炒均匀,加入适量的醋、生抽和盐调味,继续翻炒至断生即可出锅。
最后撒上一把葱花点缀,一盘色香味俱佳的呛拌洋白菜就完成啦!🥒✨这道菜不仅操作简单,还保留了洋白菜的营养和清甜口感,绝对是餐桌上的亮点。快试试吧,保证让你欲罢不能!😋