🌟茄丁酱肉包的做法🍴

今天给大家分享一款超有特色的家常美食——茄丁酱肉包！😋 一口咬下去，肉香四溢，搭配软糯的包子皮，简直让人欲罢不能！👨‍🍳

首先准备好食材：新鲜茄子切成小丁、五花肉剁成肉馅、葱姜蒜切末备用。接着热锅凉油，将茄子丁翻炒至微黄后盛出；再用同一锅爆香葱姜蒜，加入肉馅煸炒至变色，最后倒入茄子丁，加入适量酱油、盐调味，撒上少许糖提鲜，小火慢炖几分钟即可完成酱料！㸆[烹饪]

接下来就是制作包子皮啦！面粉加酵母和水揉成光滑面团，发酵至两倍大。分割成小剂子，擀成圆形薄片，包入酱料，捏紧收口，放入蒸笼静置松弛15分钟。冷水下锅，大火蒸15分钟后关火焖3分钟，揭开锅盖，白白胖胖的茄丁酱肉包就做好啦！🍚✨

快来试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💖