导读 夏天来一碗凉拌海蜇,不仅口感爽脆,还特别解腻。首先准备好新鲜海蜇皮和海蜇头,用清水浸泡4-6小时,中途换几次水,去除多余盐分。泡好后...
夏天来一碗凉拌海蜇,不仅口感爽脆,还特别解腻。首先准备好新鲜海蜇皮和海蜇头,用清水浸泡4-6小时,中途换几次水,去除多余盐分。泡好后清洗干净,切成条状备用。接着准备配料:黄瓜切丝、胡萝卜切片,再来点香菜提味。调料汁是关键,可以用生抽、醋、少许糖和香油调制,喜欢辣的可以加点小米椒哦!🔥
将所有材料混合均匀,淋上调好的酱汁,轻轻拌匀。最后撒上一把熟芝麻,增加香气。一道清凉开胃的凉拌海蜇就完成啦!这道菜不仅颜值在线,而且低脂健康,非常适合炎热的夏天享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是绝佳的选择!🌟
快动手试试吧,让家人感受这份来自海洋的清新美味!🌊🍴