导读 想吃一道清爽又开胃的凉菜吗?那就试试这道东北风味的大拉皮吧!😋这款凉拌大拉皮不仅做法简单,而且味道绝佳,绝对是夏日餐桌上的明星菜品...
想吃一道清爽又开胃的凉菜吗?那就试试这道东北风味的大拉皮吧!😋这款凉拌大拉皮不仅做法简单,而且味道绝佳,绝对是夏日餐桌上的明星菜品!🎉
首先,准备好主料——东北大拉皮。将它用温水泡软后,切成适当大小的条状,再过一遍冷水,这样可以让拉皮更加Q弹有嚼劲哦!🍜接着,调制酱汁是关键步骤。取一个小碗,加入生抽、醋、香油、蒜末和辣椒油,搅拌均匀即可。🌶️如果你喜欢酸甜口味,还可以加点糖和番茄酱。
最后,将处理好的拉皮放入盘中,撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和熟芝麻,倒入调好的酱汁,最后轻轻拌匀。看着晶莹剔透的拉皮裹满酱汁,是不是已经流口水了呢?🤤这道凉拌大拉皮色泽诱人、口感丰富,无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是不错的选择!
快跟着美食杰王捷一起动手做起来吧!😋🍴