导读 提起九江,怎能错过那道鲜嫩滑爽的庐山石鱼?作为九江的代表性特产之一,庐山石鱼不仅味道鲜美,还富含营养,是不可多得的佳肴!✨首先,准...
提起九江,怎能错过那道鲜嫩滑爽的庐山石鱼?作为九江的代表性特产之一,庐山石鱼不仅味道鲜美,还富含营养,是不可多得的佳肴!✨
首先,准备新鲜的庐山石鱼,清洗干净后用少许盐腌制片刻,锁住鱼肉的鲜味。接着,在锅中倒入热油,加入姜片爆香,然后将石鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄,散发出诱人的香气。随后,加入适量清水或高汤,再放入葱段、枸杞等配料,慢火炖煮几分钟。最后,撒上些许胡椒粉和香菜点缀,一道色香味俱全的庐山石鱼就完成啦!🍲🐟
这道菜不仅保留了石鱼的原汁原味,还融入了九江独特的饮食文化。快来试试吧,感受舌尖上的九江风情!😋九江的朋友更是不能错过这份地道美味哦!📍九江特产,等你来品尝!