导读 有没有想过,不用肉也能做出香喷喷的锅贴?今天就来教大家制作一款清新又诱人的生煎素锅贴!😋首先准备好食材:新鲜的韭菜、香菇、豆腐干是...
有没有想过,不用肉也能做出香喷喷的锅贴?今天就来教大家制作一款清新又诱人的生煎素锅贴!😋
首先准备好食材:新鲜的韭菜、香菇、豆腐干是必不可少的主角,搭配适量的姜末和香油提味。把这些食材切碎混合后加入少许盐、胡椒粉调味,搅拌均匀就成了我们的素馅啦!🌱
接下来就是包锅贴的时间了。取一张现成的饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘,一个可爱的素锅贴就完成啦!🙌
平底锅预热后刷一层薄油,将锅贴整齐地码进去,小火慢煎至底部金黄。这时倒入事先调好的淀粉水(淀粉与水的比例为1:10),盖上锅盖焖煮几分钟,待水分收干,锅贴底部变得酥脆时就可以出锅啦!💥
最后撒上一些葱花点缀,一盘外酥内嫩、香气四溢的生煎素锅贴就等着你来品尝啦!😍快动手试试吧,保证让你爱不释口!🍴💕