导读 想吃一道既下饭又充满家乡味道的菜吗?那就来试试这道土豆干回锅肉吧!🍖✨ 这道菜色香味俱全,既有猪肉的鲜嫩,又有土豆干的独特口感,绝...
想吃一道既下饭又充满家乡味道的菜吗?那就来试试这道土豆干回锅肉吧!🍖✨ 这道菜色香味俱全,既有猪肉的鲜嫩,又有土豆干的独特口感,绝对是米饭杀手!🍚
首先,准备好五花肉和土豆干。先把五花肉冷水下锅,加入姜片和料酒焯水,去除腥味后切薄片备用。土豆干提前泡发,清洗干净。接下来,热锅凉油,放入五花肉煸炒至微黄,再加入蒜末、豆瓣酱翻炒出红油。这个时候,把泡好的土豆干倒入锅中,与肉片一起翻炒均匀。最后,加入生抽、老抽调味,撒上葱花点缀即可出锅!🌿✨
一道美味的土豆干回锅肉就完成啦!😋 快来跟着美食杰的做法学起来吧,简单易做,超级适合家庭聚餐哦!🍴💕