香菇牛肉辣酱的家常做法 🍄🥩🌶️美食杰香菇牛肉辣酱做法大全

🌸 开胃前言

香菇牛肉辣酱，是厨房里的宝藏调味料！它不仅能让米饭瞬间变成豪华大餐，还能为面条和饺子锦上添花。今天就来分享这款简单又美味的家常版香菇牛肉辣酱，让你轻松get到这道经典美味！

🌟 准备食材

首先，准备好新鲜的香菇、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉以及姜蒜等调料。香菇要提前泡发切丁，牛肉剁成肉末备用，配料齐全后就可以开始烹饪啦！

🔥 制作步骤

第一步，热锅凉油，将牛肉末下锅炒至变色；接着加入姜蒜爆香，再倒入豆瓣酱翻炒均匀。第二步，放入香菇丁，加适量清水焖煮几分钟，让香味充分融合。最后撒上辣椒粉，调入盐和糖，大火收汁即可出锅。

🍴 小贴士

1. 辣椒粉的量可以根据个人口味调整，喜欢更辣的可以多放一些哦！

2. 炒制过程中一定要保持中小火，以免糊锅影响口感。

🎉 总结

一碗自制的香菇牛肉辣酱，不仅色香味俱全，还充满了满满的幸福感。快按照这个方法试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍲✨