导读 在家也能轻松做出美味的卤豆皮卷!首先准备好所需材料:豆皮、胡萝卜、黄瓜、香菜等新鲜蔬菜,以及卤料包和调味料。😊先将豆皮焯水后切成适...
在家也能轻松做出美味的卤豆皮卷!首先准备好所需材料:豆皮、胡萝卜、黄瓜、香菜等新鲜蔬菜,以及卤料包和调味料。😊先将豆皮焯水后切成适当大小,再把胡萝卜、黄瓜切丝备用。接着,用香菜将豆皮包裹住蔬菜丝,轻轻卷起固定,方便后续入味。
接下来就是制作卤汁的关键步骤啦!🔥将卤料包放入锅中,加入适量清水煮沸,随后加入生抽、老抽、糖、盐等调味品调制出浓郁的卤汁。把卷好的豆皮放入卤汁中慢火炖煮,让每一口都充满香味。大约15分钟后即可捞出装盘,淋上少许卤汁,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的家常卤豆皮卷就完成啦!
无论是作为下酒菜还是日常小食,这道卤豆皮卷都能让人食欲大增,快来试试吧!🍴✨