导读 有没有想过在家也能轻松做出餐厅级别的美味?今天就跟着美食杰雨润海棠老师学习这道家常版的【鲍参翅肚羹】!✨虽然名字听起来高大上,但其...
有没有想过在家也能轻松做出餐厅级别的美味?今天就跟着美食杰雨润海棠老师学习这道家常版的【鲍参翅肚羹】!✨虽然名字听起来高大上,但其实制作起来超级简单哦~💖
首先准备好食材:鲍鱼、海参、鱼翅和花胶(翅肚),这些是整道菜的灵魂所在。如果觉得直接买原材料太麻烦,也可以选择现成的干货泡发,省时又方便!🌊 将所有材料切块备用,再搭配一些菌菇类蔬菜增加口感,比如香菇、金针菇等,营养更均衡~🌱
接着就是熬汤环节啦!用高汤或浓汤宝打底,加入姜片去腥提香,将所有材料倒入锅中慢火炖煮约30分钟。期间记得搅拌防止粘底,最后勾芡收汁,让汤汁变得浓郁顺滑~🍴 最后的成品不仅颜值爆表,味道更是鲜美无比,家人朋友吃了都会夸你厨艺了得呢!👏
快动手试试吧,周末给自己和家人来一场舌尖上的奢华体验~💛