🌟地锅鸡--家常版的做法😋

有没有人和我一样，特别喜欢地锅鸡这道菜？浓厚的酱香、嫩滑的鸡肉，搭配上热腾腾的地锅饼，简直让人欲罢不能！今天就来分享一下这道地锅鸡的家常做法，让你在家也能轻松复刻餐厅级别的美味！🍲✨

首先准备好食材：新鲜的鸡肉、土豆、青椒、洋葱，还有必不可少的酱料（生抽、老抽、豆瓣酱）。先把鸡肉切块，用料酒腌制去腥；土豆切块备用，青椒和洋葱切片备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，放入鸡肉翻炒至变色。倒入适量的生抽、老抽调色调味，加入清水没过鸡肉，大火煮开后转小火炖煮。期间加入土豆块，继续炖煮至土豆软烂入味。最后加入青椒和洋葱，快速翻炒均匀即可出锅！🍛🔥

最后别忘了配上香喷喷的地锅饼哦！把面团擀成圆形薄饼，放在锅边烤至金黄酥脆，蘸着浓郁的汤汁吃，幸福感爆棚！💖

快试试吧，一起享受地道的地锅鸡美味吧！🍴💛